Ingredientes:
- 1 colher de farelo de aveia
- 1/2 colher de farelo de trigo ( eu prefiro não usar)
- 1 colher cheia de cream cheese ou iogurte natural 0% cremoso. (ver receita)
- 1 ovo (também pode usar apenas a clara) só usei a clara
Caso desejar panqueca salgada, coloque apenas mais uma pitada de sal.
Mas caso queira uma panqueca doce, segue:
- 15/20 gotas de adoçante
- 10 gotas de aroma a gosto ( uso baunilha)
Modo de Preparo:
- Coloque a frigideira em fogo médio
- Enquanto aquece misture o ovo e o cream cheese até que se dissolva, acrescente farelo de aveio, farelo de trigo, adoçante e o aroma, continue mexendo. ( eu usei o mixer para misturar é mais rápido, mas se não usar também funciona)
- Coloque a mistura na frigideira, aguarde 1/2 minutos e gire.
Porção: 02 panquecas pequenas ou 01 grande
Obs: Não seja tonta como eu, aqueça a frigideira, coloque um fio de oléo, e depois limpe bem a frigideira isso evita que a panqueca grude nela.
Fonte: Dieta Dukan Receitas