Ingredientes:
- 2 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia
- 1 Colher (es) de sopa de Farelo de Trigo
- 3 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado
- 1 Gema
- 2 Claras
- Sal e pimenta do reino á gosto
- 1 Colher (es) de sobremesa de Fermento em pó
Preparo
- Bater com um garfo ou batedor as duas claras e a gema, depois coloque o restante dos ingredientes menos o fermento e misture bem até ficar bem homogêneo.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Com auxilio de uma colher de sopa coloque bolinhas da massa em uma forma antiaderente e dê uma esticada com as pontas dos dedos, não precisa deixar muito fina pois agora vai colocar o recheio e dando uma amassadinha e pronto.
- Forno pré aquecido 180ºC por aproximadamente 10-20 min (vai depender do recheio).
Sugestões de Recheio: ricota light temperada, carne moída refogada, queijo minas light, presunto, etc.
Rende 6 porçoes – Fase ataque 3, e fase cruzeiro todas!!!
Fonte: Dieta e Receitas