Ingredientes:
- 2 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado
- 1 Colher (es) de sopa de cream cheese/queijo fresco
- água o quanto for necessário
- Sal a gosto
- 2 claras de ovo
- 2 latas de atum ao natural
- cebola a gosto
- alho a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o leite em pó com o queijo e um pouco de água até a consistência ficar similar a de um preparo para panquecas, adicione sal a gosto.
- Batas as claras em neve.
- Misture as claras delicadamente.
- Coloque o preparo em um prato ou uma forma redonda de silicone no micro-ondas durante 4 minutos. Dependendo do micro-ondas pode ficar pronto antes ou depois do tempo estabelecido. A massa desgrudara com facilidade da forma.
- Aqueça uma panela antiaderente.
- Coloque a massa da pizza e doure em ambos os lados.
- Enquanto isso, em uma segunda frigideira adicione um pouco de água e o alho e a cebola picadinhos.
- Em seguida adicione o atum, acrescente sal e tempero se necessário.
- Recheie a massa com o atum e prontinho!